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冷蔵庫で寝かせておいたレーズン酵母のスコーンを焼きました!

スコーン2

外はざっくり、中はややふんわりとしたスコーンになりました。

バターではなくショートニングを使ったので、風味はあっさりめ。

ほんのり甘くて美味しい~(*^^*)

プレーンなスコーンは優しい味がしてほっとします。

なかなか理想のザックザクスコーンにはなってくれませんが・・・美味しければヨシ!!

また作ろうっと♪


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